2024-05-05@15:20:27 GMT
۵۴۹ نتیجه - (۰.۱۲۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف مواد غذایی حاوی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ اگر شما از طرفداران بزرگ نوشابه‌هاهستید، احتمالاً میدانید که این نوشیدنی‌ها برای سلامتی شما مفید نیستند. اما، اگر نمی‌توانید از نوشیدنی مورد علاقه‌تان دست بردارید، باید به این نکته توجه داشته باشید که باید آن را با برخی مواد غذایی مصرف نکنید. چون ممکن است این ترکیب باعث سوء هاضمه یا برخی اختلالات داخلی خطرناک شود، حتی اگر اثرات منفی آن را به سرعت مشاهده نکرده باشید.نوشابه با میوه‌های اسیدیمیوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و آناناس اسیدی هستند. در صورت مصرف همزمان با نوشابه، می‌تواند باعث سوء هاضمه، درد شکم، تحریک روده و سایر اختلالات دستگاه گوارش شود.نوشابه با شیربدون شک، منظور ما از ترکیب شیر و نوشابه در یک لیوان مخلوط کردن آنها...
پژوهشگران آمریکایی در یک مطالعه تازه از بیش از ۷۰۰ نفر سوالاتی در مورد رژیم غذایی‌شان پرسیدند، از جمله اینکه چه مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاصی را مصرف میکنند (مانند سبزیجات، نان، نوشابه‌های انرژی‌زا، شیر و چای) و سپس سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون آنها را آزمایش کردند. به گزارش یورونیوز، محققان همچنین از شرکت‌کنندگان در تحقیق پرسیدند که چقدر غذای آماده در خانه، مغازه فست‌فود یا رستوران غیرفست‌فودی می‌خورند. آنها از این اطلاعات برای بررسی این فرضیه استفاده کردند که افراد تا چه میزان با بستهبندی مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی ماندگار در تماس بوده‌اند. سال‌هاست که دانشمندان درباره «مواد شیمیایی ماندگار» هشدار می‌دهند. این ترکیبات پرمصرف شامل مشتقات پلی‌فلوروالکیل، دسته‌ای از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند...
متخصصان آمریکایی در یک مطالعه تازه از بیش از ۷۰۰ نفر سوالاتی در مورد رژیم غذایی‌شان پرسیدند، از جمله اینکه چه مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاصی را مصرف میکنند (مانند سبزیجات، نان، نوشابه‌های انرژی‌زا، شیر و چای) و سپس سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون آنها را آزمایش کردند. به گزارش ایسنا، متخصصان همچنین از شرکت‌کنندگان در تحقیق پرسیدند که چقدر غذای آماده در خانه، مغازه فست‌فود یا رستوران غیرفست‌فودی می‌خورند. آنها از این اطلاعات برای بررسی این فرضیه استفاده کردند که افراد تا چه میزان با بستهبندی مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی ماندگار در تماس بوده‌اند. سال‌هاست که دانشمندان درباره «مواد شیمیایی ماندگار» هشدار می‌دهند. این ترکیبات پرمصرف شامل مشتقات پلی‌فلوروالکیل، دسته‌ای از مواد شیمیایی ساخته دست بشر هستند...
کارشناسان تغذیه و طرفداران زندگی سالم مدام از اهمیت مصرف میوه و سبزیجات می‌گویند. حتما دلیلی محکم برای این همه تأکید و اصرار وجود دارد. واقعیت این است که این گروه از مواد غذایی حاوی مقادیر فراوانی فیبر هستند که سلامت دستگاه گوارش و بخش‌های مختلف بدن را تضمین میکنند. از سوی دیگر، وجود مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد مفید شیمیایی گیاهی باعث می‌شود که در شمار بهترین گزینه‌ها برای ورود به رژیم غذایی قرار بگیرند. این روزها که امکان خرید آنلاین از سوپر مارکت اسنپ هم وجود دارد، تهیه مواد مفید و استفاده از آنها در رژیم‌های غذایی مختلف ساده‌تر هم شده است. در ادامه، بیشتر درباره مصرف میوه و سبزی برایتان گفته‌ایم. سری به دنیای سلامت میوه‌های...
مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 مانع بروز افسردگی، اضطراب و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود و به بهبود سلامت چشم‌ها و مغز کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، اسیدهای چرب امگا -۳ دارای فواید زیادی برای بدن است، امروزه پزشکان با افزایش بسیاری از بیماری‌ها مانند مشکلات قلبی، مصرف مواد غذایی سرشار از امگا -۳ را توصیه میکنند؛ بدن انسان امگا -۳ تولید نمی‌کند، بنابراین دریافت آن از طریق مواد غذایی یا دارو ضروری است، ماهی‌های چرب، دانه کتان، دانه چیا، روغن خردل، لوبیا، کدو سبز، سبزیجات با برگ سبز، توت‌ها، انبه و خربزه سرشار از اسیدهای چرب هستند، در ادامه به مزایای مصرف اسیدهای چرب امگا -۳ می‌پردازیم: پیشگیری از بروز افسردگی و اضطراب در حال...
این دو نوع گیاه، در جامعه مورد استفاده قرار می‌گیرند ولی ممکن است برای بسیاری از افراد اختلافات و ابهاماتی وجود داشته باشد. از این رو، هدف ما این است که این اختلافات را روشن و قابل فهم کنیم و به خوانندگان کمک کنیم تا انتخاب مناسبی بین این دو نوع محصول داشته باشند. در این مقاله، تفاوت‌های مهم و بارز بین جو و جو دوسر و اثرات هر یک بر سلامتی و کاربردهایشان را بررسی خواهیم نمود. تعریف جو و جودوسر جو: به گزارش فیت کلاب، جو به عنوان یکی از مهمترین غلات و منابع غذایی در جهان شناخته می‌شود که معمولاً به صورت دانه‌های کامل یا آرد و فرآورده‌های آن مانند نان، غلات و مواد دیگر مصرف می‌شود....
این دو نوع گیاه، در جامعه مورد استفاده قرار می‌گیرند، ولی ممکن است برای بسیاری از افراد اختلافات و ابهاماتی وجود داشته باشد. از این رو، هدف ما این است که این اختلافات را روشن و قابل فهم کنیم و به خوانندگان کمک کنیم تا انتخاب مناسبی بین این دو نوع محصول داشته باشند. به گزارش فیت کلاب، در این مقاله، تفاوت‌های مهم و بارز بین جو و جو دوسر و اثرات هر یک بر سلامتی و کاربردهایشان را بررسی خواهیم نمود. تعریف جو و جودوسر جو: جو به عنوان یکی از مهمترین غلات و منابع غذایی در جهان شناخته می‌شود که معمولاً به صورت دانه‌های کامل یا آرد و فرآورده‌های آن مانند نان، غلات و مواد دیگر مصرف می‌شود....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پیروی از رژیمی ضد سرطان برای پیشگیری از خطر ابتلا به آن مهم است . به عنوان مثال ، خوردن حداقل وعده میوه و سبزیجات در روز به علاوه غذایی سالم و مناسب به پیشگیری از سرطان کمک بزرگی خواهد کرد. بیشتر بخوانید: رژیم غذایی که آلزایمر را به شما نزدیک می‌کند اگر چه در انتخاب غذاهایی تحت عنوان {غذای ضد سرطان} تضمینی وجود ندارد اما انتخاب مواد غذایی مناسب می تواند به کاهش خطر ابتلا به آن کمک کند . برای پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان در این قسمت دستورالعمل هایی را برایتان ارائه خواهیم کرد. جلوگیری از انواع سرطان با مواد طبیعی ۱. مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف کنید : میوه...
آفتاب‌‌نیوز : همان طور که میدانید هر چه سن ما افزایش می‌یابد میزان سوخت و ساز بدن کاهش پیدا کرده و خطر ابتلا به انواع بیماری‌های قلبی، فشار خون، دیابت و... افزایش می‌یابد. پیروی از یک رژیم غذایی سالم به خصوص در دهه ۳۰ به بعد نه تنها باعث بهبود سوخت و ساز بدن می‌شود بلکه بدن را در مقابل بیماری‌های مزمن که در ارتباط با افزایش سن هستند ایمن می‌کند. مصرف برخی از غذاها نیز که باعث تقویت بدن می‌شود در این سن توصیه می‌شود. در ادامه فهرستی از غذاهایی که باید در این دهه مصرف شوند عنوان می‌کنیم. آبگوشت استخوان آبگوشت استخوان حاوی مواد مغذی مانند کلاژن، گلیسین، ژلاتین، گلوتامین، پرولین و آرژنین است. کلاژن یک ماده مفید...
فرارو- از پیش می‌دانستیم که آن چه می‌خوریم بر بدن مان تاثیر می‌گذارد. اکنون تعداد فزاینده‌ای از تحقیقات نشان می‌دهند که انتخاب‌های غذایی ما نیز می‌تواند بر ذهن مان تاثیر بگذارد. حوزه نوظهور روانپزشکی تغذیه بر این تمرکز دارد که چگونه خوردن برخی از مواد غذایی ممکن است سلامت روان مان را بهبود بخشد. نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهند که انواع مواد غذایی می‌توانند به تقویت خلق و خو، بهبود شناخت و حتی کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کنند. به گزارش فرارو به نقل از واشنگتن پست، "اوما نایدو" روانپزشک تغذیه و مدیر روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان عمومی ماساچوست می‌گوید:"رژیم غذایی ضد اضطراب می‌تواند ابزار بسیار قدرتمندی در بهبود سلامت روانی ما باشد. این یکی از...
آفتاب‌‌نیوز : برای اینکه بتوانید قلبی سالم و پرتوان داشته باشید، باید در انتخاب غذایتان هوشمندانه عمل کنید. مواد غذایی متعددی وجود دارند که دوستدار قلب‌تان هستند. میوه‌ها و سبزیجات میوه‌ها و سبزیجات مختلف نهتنها سرشار از فیبر رژیمی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون هستند، بلکه فشار خون را در سطح متعادل نگه می‌دارند. فشار خون بالا، یکی از عوامل خطر ابتلا به سکته‌های قلبی و مغزی است. این مواد خوراکی حاوی پتاسیم‌اند که در مطالعات بالینی مشخص شده، این ماده معدنی از فشار خون بالا می‌کاهد. چربی‌های سالم نوع چربی مصرفی، تفاوت مهمی در سلامت یا بیماری قلب ایجاد می‌کند. در رژیم غذایی سالم، مصرف چربی‌های اشباع‌شده کمتر از ۱۰درصد تمام کالری روز فرد است. خوراکی هایی، چون سوسیس، گوشت‌های چرب،...
موز به‌دلیل پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت می‌کند و فیبر آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز انرژی بالایی دارد و خوراکی ایده‌آل برای کودکان و افراد فعال است. اما همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده می‌شود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌ها شود. اما موز را با چه مواد غذایی نباید خورد؟ به گزارش بهداشت نیوز، میوه‌های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه میکنند میوه‌های ترش...
همشهری آنلاین: این بیماری به تدریج پیشرفت کرده و در صورت بی‌توجهی، مفصل بیشتر آسیب می‌بیند. یکی از راه‌های درمان این بیماری ورزش است، اما تغذیه مناسب برای درمان آرتروز نیز بسیار مهم و ضروری است. یادمان باشد توصیه‌های تغذیه نیروی کمکی برای درمان دارویی یا فیزیوتراپی است. آرتروز چیست؟ محل اتصال دو استخوان را مفصل می‌گویند. در این ناحیه یعنی مفصل، بافت نرمی به نام غضروف وجود دارد. این بافت در اثر عوامل متعدد اعم از استفاده مکرر و نادرست از یک اندام، اضافه وزن و فشار بر مفصل مثل مفصل زانو، بلند کردن اشیا سنگین‌تر از حد مجاز باعث ساییده شدن غضروف و ایجاد آرتروز می‌شود. به طور کلی هر عاملی که باعث «فشار» و «تحمیل بار...
کیسه‌های فریزر آنتی‌باکتریال حاوی نانو ذرات اکسید روی تولیدشده در یکی از شرکت‌های فناور موجب شده که امکان استفاده ۱۰ باره از این کیسه‌ها و افزایش ماندگاری مواد غذایی را فراهم کند. به گزارش ایسنا، پگاه گوشه، مدیر بخش تحقیق و توسعه این شرکت در این باره گفت: کیسه فریزرهای نانویی این شرکت را می‌توان تا ۱۰ بار استفاده کرد بدون این که افت خواص داشته باشد. افزودن جزء نانویی در این کیسه موجب افزایش ماندگاری مواد غذایی و کاهش دورریز و آسیب کمتر به محیط زیست در این محصول نانویی شده است. گوشه افزود: این محصول دارای تاییدیه سازمان غذا و دارو بوده و تست‌های مربوط به وزارت بهداشت را نیز با موفقیت پشت سر گذاشته است. از آنجایی...
آفتاب‌‌نیوز : به عقیده محققان مصرف هندوانه خواص متعددی دارد: هندوانه به شما کمک می‌کند بدنتان پر آب و هیدراته بماند. هندوانه مملو از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید است. ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد و سلامت قلب را بهبود بخشد. التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش دهد.ممکن است درد عضلانی را تسکین دهد و به سلامت پوست کمک کند. بهتر است بدانید، خوردن برخی غذاها بعد از هندوانه ممکن است معده شما را ناراحت کند و تمام مزایای آن را نفی کند. پس بهتر است بدانیم، بعد از هندوانه از مصرف چه مواد غذایی باید اجتناب کرد. پس از خوردن هندوانه از مصرف شیر خودداری کنید. مصرف شیر بعد از خوردن هندوانه می‌تواند از جهات مختلف...
پزشکان معمولاً در صورتی تجویز مکمل آهن را توصیه میکنند که میزان پایین آهن بدن از طریق آزمایش خون تأیید شده باشد و علائمی مانند خستگی، ضعف، تنگی نفس یا رنگ پریدگی پوست داشته باشید. زنانی که با کمبود آهن مواجه هستند، به ویژه زنان سنین باروری، ممکن است علائم اضافی مرتبط با چرخه قاعدگی خود مانند قاعدگی سنگین یا نامنظم را تجربه کنند. افرادی که به‌طور منظم ورزش میکنند، به ویژه تمرینات شدید یا استقامتی، ممکن است به دلیل افزایش روند تعویض گلبول‌های قرمز و نیاز فزاینده به انتقال اکسیژن به آهن بیشتری نیاز داشته باشند. گاهی اوقات کمبود آهن می‌تواند موجب افزایش حساسیت به عفونت‌ها نیز بشود. اگر کمبود آهن منجر به کم‌خونی شود، فرد ممکن است علائمی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکز اصفهان؛ بر اساس نظر کارشناسان تغذیه ، تخم مرغ می تواند بطور قابل توجهی باعث افزایش رشد در کودکان و نوجوانان شود و تحقیقات نشان می دهد که این ماده غذایی کودکان را به میزان 47٪ از بازماندگی رشد حفاظت می کند.زرده و سفیده ی تخم مرغ حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است، سفیده منبع ویتامین های D ، B6،B12 و مواد معدنی مهمی همچون زینک و آهن هست که منبع مغذی برای رشد و سلامت انسان به ویژه کودکان می شود . سفیده‌ی تخم مرغ خام همچنین ممکن است منجر به کاهش جذب ویتامین بیوتین محلول در آب شود که در انواع مختلفی از مواد غذایی یافت می‌شود، بیوتین نقش مهمی در تولید...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین از هلث لاین، غذاهای گوناگون زمانی که با سایر محرک‌ها ترکیب شوند، میگرن را تشدید میکنند. برخی از محرک‌های رایج که می‌تواند در برخی افراد باعث بروز یا ایجاد دردهای میگرنی شود، عبارتند از: ۱. کافئین مصرف بیش از حد کافئین و یا ترک یکباره آن می‌تواند باعث میگرن یا سردرد شود. خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های حاوی کافئین عبارتند از: قهوه، چای و شکلات. ۲. شیرین‌کننده‌های مصنوعی بسیاری از غذاهای فرآوری‌شده حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند که به جای قند، از آنها استفاده می‌شود. این شیرین‌کننده‌ها می‌توانند باعث میگرن شوند. «آسپارتام» معروف‌ترین شیرین‌کننده مصنوعی است که باعث بروز حملات میگرنی می‌شود. ۳. شکلات بر اساس گزارش بنیاد میگرن آمریکا، شکلات بعد از الکل...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. بیشتر بخوانید: کافئین چه خواصی برای شفافیت پوست صورت دارد؟ کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر است که در صورت بروز...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد؛ بنابراین توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر هستند که در صورت بروز مشکلات پیش‌تر گفته...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. به گزارش ایسنا، کافئین حتی در بسیاری از داروها از جمله برخی آنتی بیوتیک‌ها وجود دارد بنابراین؛ توصیه متخصصان بر این است که اگر دچار مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بی‌خوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت هستید، مصرف محصولات حاوی کافئین را کم کنید. ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان ۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان...
کاسنی، گریپ فروت و کلم بروکسل یک ویژگی مشترک دارند: همه آنها حاوی ترکیباتی هستند که گیرنده‌های طعم تلخ را روی زبان فعال میکنند. اگرچه مواد غذایی تلخ ممکن است به دلیل طعم و مزه مورد علاقه همگان نباشند، اما توصیه می‌شود آن مواد را در رژیم غذایی تان بگنجانید، زیرا مغذی بوده و به سلامت کلی بدن کمک میکنند. چرا بسیاری از مردم غذاهای تلخ را دوست ندارند؟ به گزارش فرارو، "کریستینا اسر" مدرس دانشگاه پیشگیری و مدیریت سلامت آلمان می‌گوید: "این چیزی است که ذاتی است و به ما کمک می‌کند تا ایمن بمانیم. طعم تلخ به ما این پیام را ارسال می‌کند می‌دهد که چیزی می‌تواند سمی باشد. بنابراین، بسیاری از گیاهان برای محافظت از خود در برابر...
گوشت بز یکی از گوشت‌های محبوب است و جز گوشت‌های پر مصرف در جهان است؛ همچنین مصرف گوشت بز برای سلامت بدن بسیار مفید است و به کاهش وزن کمک شایانی می‌کند. به گزارش نمناک، گوشت بز یکی از گوشت‌های پر مصرف در سراسر جهان است. به دلیل طبیعت بسیار خوش طعم، انسان از مدت‌ها قبل در حال پرورش بز بوده است. معمولاً بز از شش تا نه ماهگی گوشتی با کیفیت بالا دارد. اغلب به گوشت بز، گوشت گوسفندی نیز گفته می‌شود. گوشت بز یکی از گوشت‌های قرمز محبوب است که برای مصرف انسان در دسترس است. اغلب ادعا می‌شود که گوشت بز از گوشت‌های جایگزین مانند مرغ، گوشت گاو و گوشت گوسفند سالم‌تر است. گوشت بز در ردیف...
آفتاب‌‌نیوز : سرطان بیماری است که در دستگاه‌های مختلف بدن ایجاد شده و انواع مختلفی دارد. بسیاری از سرطان‌ها از رشد سریع سلول‌های نابالغ در قسمت‌های متفاوت، مانند دستگاه گوارش (مری، معده، روده‌ی بزرگ) منشا گرفته و مشکلات جدی برای بیمار ایجاد میکنند. هرچند بسیاری از آنها منشآ ژنتیک یا زمینه فامیلی دارد، ولی گروه کثیری از آنها وابسته به عوامل محیطی و موادغذایی هستند. مواد موجود در سوسیس، کالباس، مواد نگهدارنده و رنگی و رادیکال‌های آزاد باعث تغییرات در سطح سلولی شده و در نتیجه موجب بروز سرطان می‌شوند. با توجه به درمان سخت و طولانی این بیماری، پیشگیری می‌تواند بهترین انتخاب باشد؛ بنابراین طبق مطالعات، اثبات شده است که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های C و E و...
به گزارش خبرنگار باشگاه توانا، آهن یک ماده مغذی بسیار اساسی و حیاتی برای بدن است و دریافت کافی آن برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است. این در حالی است که یکی از مشکلات تغذیه‌ای شایع کشور، کمبود آهن است. غنی سازی مواد غذایی با آهن و اسید فولیک به عنوان یکی از راهکارهای عمده کاهش کم خونی فقر آهن و اسید فولیک از سالیان گذشته در برخی کشورها از جمله ایران (1380) به اجرا گذاشته شده است. مکمل‌های آهن تولید داخل؛ باکیفیت و به صرفه برای رفع کم‌خونی بعضی از افراد تصور میکنند که مکمل‌های خارجی، دُز بالاتری آهن دارند اما برخلاف این تصور رایج، انواع قرص‌ها و کپسول‌های ایرانی حاوی آهن با دُز بالا در کشور تولید می‌شود....
میدانید سلامت استخوان ها در زندگی ما نقش مهمی ایفا می کنند. برای تقویت استخوان استفاده از تغذیه و انجام حرکات ورزشی بهترین روش است. خوراکی های مفید برای سلامتی استخوان ها شیربه گزارش وب سایت دکتر نظری، شیر به دلیل داشتن کلسیم برای سلامتی استخوان ها بسیار ضروری است. همه افراد در روز به کلسیم احتیاج دارند. شیر بهترین منبع کلسیم است. یک فنجان شیر ۲۴۰ گرمی کم چرب و سر شیر دارای ۳۰۰میلی گرم کلسیم دارد. ماست و پنیراگر شیر دوست ندارید یک پیاله حاوی حدود ۲۵۰ گرم مقدار کلسیم دارد. چنانچه اگر به لاکتوز حساسیت دارید. میتوانید بدون هیچ مشکلی ماست و پنیر بخورید یا اینکه از محصولات لبنی لاکتوز استفاده کنید. توجه داشته باشید که جدا...
آفتاب‌‌نیوز : شام از وعده‌های غذایی اصلی است که نباید حذف یا به آن بی‌توجهی شود، اما انتخاب مواد غذایی نامناسب در این وعده نهتنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود. برای جلوگیری از ایجاد این مشکلات بهتر است از مصرف این مواد غذایی در وعده شام خودداری کنید. پاستا منبع مهم کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن برای هر دوره‌ای از روز که بدن و مغز قرار است بسیار فعال باشد ایده‌آل است. خوردن پاستا هنگام شب می‌تواند باعث احساس سنگینی و بر خواب شما تاثیر بگذارد. کالری دریافتی از پاستا بر متابولیسم و در نتیجه وزن شما نیز تأثیرگذار خواهد بود. بستنی‌می‌تواند یک ماده غذایی سیرکننده و خوشمزه برای وعده...
آفتاب‌‌نیوز : متخصصان همچنین اظهار کرده‌اند که مصرف موادغذایی حاوی امگا۳ تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد. در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، اشاره خواهیم کرد. ۱- ماهی سالمون ماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیره‌تر باشد این ماده در آن بیشتر است. ۲- تخم مرغ طیوری که در فضای باز پرورش یافته‌اند. تخم‌مرغ نیز منبع «امگا ۳» است؛ اما به شرطی که مرغ‌ها در مرتع و در فضای باز نگهداری شوند. در واقع،...
مصرف بعضی از غذاها و نوشیدنی‌ها مانند چای، قهوه و غذاهای حاوی کلسیم و فیبر مانع جذب آهن می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، آهن یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که به تولید گلبول‌های قرمز خون برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد ذهنی، بهبود قدرت عضلانی و افزایش انرژی کمک می‌کند؛ آهن بخشی از پروتئینی به نام هموگلوبین در گلبول‌های قرمز است. کمبود آهن رایج‌ترین مشکلی است که افراد زیادی در هر گروه سنی را تحت تاثیر قرار می‌دهد، کودکان، زنان باردار و افرادی که دیالیز کلیه می‌شوند بیشتر از دیگران در معرض کمبود آهن قرار دارند. از آنجایی که بدن انسان نمی‌تواند به تنهایی آهن تولید کند، بنابراین لازم است آن را از طریق رژیم غذایی دریافت...
توصیه شده است در دوران سرماخوردگی از مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین، ادویه‌ها، کربوهیدرات ساده، انواع شکلات، لبنیات، مرکبات ترش و غذاهای شور و ترشیجات دوری کنید. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، از جمله علائم رایجی که هنگام سرماخوردگی با آنها مواجه میشویم می‌توان به درد، سوزش و خارش گلو، سرفه خشک و کوتاه و گرفتگی بینی اشاره کرد. این علائم با گذشت زمان بهبود پیدا میکنند، البته مصرف بعضی از مواد غذایی ممکن است باعث وخیم‌تر شدن علائم بیماری شود، در ادامه به بررسی تعدادی از مواد غذایی مضر برای سرماخوردگی می‌پردازیم: نوشیدنی‌های حاوی کافئین نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند قهوه، چای و نوشیدنی‌های انرژی‌زا باعث می‌شود آب بدن کم شود، کافئین ادرارآور است و میزان آب بدن را کاهش می‌دهد،...
یکی از مواد معدنی ضروری بدن پتاسیم است، این ماده به حفظ طبیعی فشار خون، انتقال مواد مغذی به سلول‌ها و پشتیبانی از عملکرد عصبی، عضلانی کمک می‌کند. افراد سالم به ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم نیاز دارند، اما متأسفانه بیشتر افراد آن را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند. به همین دلیل خیلی افراد به دلیل وجود پتاسیم در موز تمایل به مصرف آن دارند که به دلیل افزایش قیمت‌ها و گران شدن این میوه توان خرید مردم کاهش یافته است. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که حاوی پتاسیم فراوان هستند و به راحتی می‌توانند جایگزین موز شوند. سیب زمینی شیرین: سیب زمینی شیرین به عنوان جایگزینی برای سیب زمینی مورد استفاده...
آفتاب‌‌نیوز : اغلب افراد در بیماری‌هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند، اما یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند به تقویت روند بهبودی کمک کند که در ادامه این موارد را با هم دنبال می‌کنیم: مصرف مایعات: مصرف مایعات با رقیق کردن ترشحات مخاطی باعث بهبودی در بیماری می‌شود، چرا که این نوع ویروس‌ها در محیط‌های خشک به راحتی زندگی کرده و باعث ایجاد علایم می‌شود. دریافت پروتئین کافی: ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات و مخلوطی از حبوبات، مغزها، دانه‌ها و غلات سبوس دار، تامین کننده پروتئین هستند؛ کمبود دریافت پروتئین خطر ابتلا به عفونت را افزایش می‌دهد. ویتامین C: این ویتامین باعث کاهش علایم بیماری شده، خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و خطر ابتلا...
توصیه می‌شود زنان در طول روز ۲.۷ لیتر یا تقریباً ۱۱ لیوان و مردان ۳.۷ لیتر یا ۱۶ لیوان آب در روز مصرف کنند. با این حال، آب لازم برای بدن همیشه نباید از نوشیدن مایعات به دست آید. حدود ۸۰ درصد می‌تواند از آب آشامیدنی و سایر نوشیدنی‌ها مانند قهوه، چای، شیر و آب میوه باشد و ۲۰ درصد باقی از غذاهای غنی از آب تأمین شود. غذاهای پر آب مانند میوه‌ها و سبزیجات به شما کمک میکنند تا بخش کثیری از نیاز بدن به آب را تأمین کنید. میوه‌ها و سبزیجات خام دارای بالاترین میزان آب در بین مواد غذایی هستند. سعی کنید این خوراکی‌ها را در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های خود بگنجانید. ۱) کاهو حدود ۹۵ درصد...
در این بین، اما چگونه می‌توان با انتخاب مواد غذایی سالم به پاکسازی روده بزرگ کمک کرد؟ به گزارش ایسنا، انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر می‌رسد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است: برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و کینوا، راه خوبی برای پاکسازی روده بزرگ است. این محصولات غذایی غنی از فیبر هستند و مصرف آنها برای سه وعده در روز، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال...
آفتاب‌‌نیوز : پختن سبزیجات با روش‌های مختلفی از جمله با ماکروفر، جوشاندن و یا سرخ کردن، ویتامین‌ها و املاح موجود در آنها را از بین می‌برد. کلم بروکلی یکی از این سبزی‌ها است. این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، التهاب، افسردگی و... کمک می‌کند. مطالعات نشان داده اند بدن ما وقتی بروکلی خام را می‌خوریم، سریع‌تر سولفورافان را جذب می‌کند. پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می‌دهد. پیاز از آن دسته مواد غذایی است که خاصیت داروهای ضد...
برنج سرشار از کربوهیدرات است و منبع بسیار خوبی از انرژی می‌باشد، همچنین در عملکرد صحیح اندام ها، به خصوص مغز کمک می‌کند. کربوهیدرات‌ها برای بدن انسان ضروری هستند، زیرا توسط بدن متابولیزه شده و به انرژی تبدیل می‌شوند.دو ماده بسیار خطرناک در برنج کم است، یکی کلسترول و دیگری سدیم، کلسترول بالا می‌تواند برای رگ‌ها و شریان‌ها خطرناک باشد در حالی که مقدار زیاد سدیم می‌تواند برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می‌برند، بد باشد. به گزارش نمناک، برنج کامل حاوی فیبر نامحلول است که می‌تواند از بدن در برابر بسیاری از سرطان‌ها محافظت کند. همچنین سرشار آنتی اکسیدان‌های طبیعی مانند ویتامین C، ویتامین A، فنولیک و فلاونوئید است. مطالعات حاکی از آن است که برنج قهوه‌ای...
خوردن مواد غذایی سالم برای بدن مفید و لازم است اما برخی از مواد غذایی، زیاد خوردشان ضرر دارد و ممکن است آسیبی به سلامت بدن وارد کنند. به گزارش برنا؛ تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. در ادامه این بخش مواد غذایی سالمی را معرفی می کنیم که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. موز خوردن زیاد موز می تواند باعث پوسیدگی دندان شود. درست...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️ایده باکتری‌های مفید سال هاست که رواج پیدا کرده است. همه ما از آنتی بیوتیک‌ها برای کشتن عفونت‌های باکتریایی استفاده می‌کنیم و از صابون‌ها و لوسیون‌های ضد باکتری نیز به طور روزانه مصرف می‌کنیم. باکتری غلط در جای غلط می‌تواند آسیب رسان باشد، اما باکتری صحیح در جای درست می‌تواند فواید زیادی داشته باشد و اینجا دقیقا جایی است که پروبیوتیک‌ها دست به کار می‌شوند. پروبیوتیک‌ها میکرو ارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که توانایی جلوگیری و درمان بیماری‌ها را دارند. همچنین می‌توانند یک گوارش سالم و سیستم ایمنی سالم را برای ما فراهم بیاورند. این پروبیوتیک‌ها به باکتری‌های مفید نیز معروف هستند که از طریق نوشیدنی‌ها، مکمل‌های رژیمی و غذاها به بدن ما می‌رسند. فواید پروبیوتیک‌ها برای...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ خوردن یا نخوردن مواد غذایی هنگام صبح یکی از مهمترین مسائل مطرح شده می‌باشد. بسیاری از افراد به راحتی از خوردن صبحانه صرف نظر میکنند، زیرا به دلیل تنبلی نمی‌خواهند قبل از رفتن به محل کار چیزی برای خوردن آماده کنند.اگرچه که غذا سوخت بدن محسوب می‌شود، پس نباید شروع آن را نادیده بگیریم. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی عربی تغییرات سبک زندگی خطر ابتلا به وضعیت‌های بد مغزی را بیشتر می‌کند که شامل جنون یا بیماری‌های آلزایمر می‌باشد.مصرف بیش از حد، قند، کلسترول، چربی‌های رژیمی و چاقی با افزایش خطراتی مثل بیماری‌های آلزایمر در ارتباط است، در حالی که ورزش کردن و رژیم غذایی سالم خطر‌ها را کاهش می‌دهد و میان وعده‌های غذایی...
مواد غذایی که کلسترول بد را افزایش می دهند، یکی از عواملی است که می‌تواند به بروز بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود.سالانه نیم میلیون نفر، به دلیل افزایش كلسترول و مشكل‌هایی می‌میرند كه کلسترول، برای قلب به وجود می‌آورد. كلسترول ماده روغنی و موم مانند است كه فقط در غذاهای حیوانی وجود دارد. گیاهان تحت هیچ شرایطی نمی‌توانند كلسترول را بسازند. برخی غذاها می توانند کلسترول را افزایش دهند. در ادامه با ما همراه باشید تا ببینید چگونه می توانید با تنظیم رژیم غذایی خود و اجتناب از این محصولات سلامت خود را بهبود بخشید. کلسترول نوعی چربی است که در غذاهایی با منشاء حیوانی یافت می شود. این چربی به اندازه هر لیپید دیگری مهم است ،...
عضو هیئت علمی‌دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که برخی مواد غذایی می‌توانند باعث تغییر میزان اثر وارفارین در بدن بیمار شود، بر لزوم توجه به تداخلات این دارو با مواد غذایی تاکید کرد. به گزارش ایسنا، دکتر غزاله اسلامیان با تاکید بر اهمیت تداخلات داروها با مواد غذایی، گفت: بیماران باید داروهای خود را طبق دستور پزشک مصرف کرده و به تداخلات دارویی و غذایی نیز توجه داشته باشند. وی وارفارین (کومارین یا کومادین) را یکی‌از داروهایی برشمرد که تداخلات غذایی مهمی دارد و بیماران باید به این موضوع در رژیم غذایی خود توجه داشته باشند. این عضو هیئت علمی دانشگاه خاطرنشان کرد: وارفارین، یک داروی ضد انعقاد خوراکی است که از طریق مهار...
تقریبا همه متخصصان تغذیه و سلامت روی این مساله توافق دارند که شکر نباید بخش بزرگی از رژیم غذایی ما باشد. در این شرایط آمریکایی ها به طور متوسط، ۱۷ قاشق چای خوری شکر در روز مصرف می کنند که تقریباً سه برابر حد مجاز توصیه شده است. به گزارش برنا؛ بسیاری از ما تلاش می کنیم مصرف قند و شکر را در رژیم غذایی خود کاهش دهیم اما از آنجایی که اکثر مردم واقعا ۱۷ قاشق چای خوری شکر را به طور مستقیم مصرف نمی کنند، ممکن است تصور به وجود آید که این عدد واقعا چگونه به دست آمده است. پاسخ این پرسش بسیار ساده است زیرا در بسیاری از غذاهایی که مصرف می کنیم قندهای افزوده...
بلافاصله بعد از کشیدن دندان، به‌ویژه دندان عقل، نمی‌توانید به‌راحتی هر چه می‌خواهید بخورید. اما با استفاده از این ۵ خوراکی میتوانید دوران نقاهت را بهتر بگذرانید. به گزارش برنا؛ کشیدن دندان، فرآیند دردناکی است که بیشتر ما آن را تجربه کرده‌ایم. روزهای پس از کشیدن دندان مجبوریم به نوع رژیم غذایی‌مان اهمیت دهیم تا دوره نقاهت که معمولا ۲ تا ۳ هفته است بگذرد. دندانپزشک معمولا مصرف غذاهای نرم را پیشنهاد می‌دهد تا درد کمتری احساس کنید. همچنین پس از کشیدن دندان باید رژیم غذایی‌تان به‌گونه‌ای باشد که روند درمان را سرعت بخشد. پنج خوراکی مناسب پس از کشیدن دندان بیشتر افراد پس از کشیدن دندان، بستنی می‌خورند تا تورم جای دندان کشیده‌شده را کاهش دهند. اما مسلما...
تخم مرغ به عنوان یک اَبَر غذای اصلی از گذشته‌های دور در رژیم غذایی ما بوده است. با این حال، ما به تازگی متوجه شگفتی‌های تغذیه‌ای این منبع غذایی و این که چقدر در بهبود سلامتی پایدار ما مفید است، شده‌ایم. تخم مرغ با داشتن ۱۳ ویتامین و مواد معدنی ضروری بدن، منبع کلیدی و مهمی از مواد مغذی است که بدن هر انسان به آن نیاز دارد و به همین دلیل باید این سوپر غذا را همیشه در رژیم غذایی سالم خود قرار دهید تا از فواید تخم مرغ برای سلامتی بهره ببرید. در ادامه علاوه بر بررسی ارزش غذایی تخم مرغ، خواص تخم مرغ را بررسی می‌کنیم. ارزش غذایی تخم مرغ تخم مرغ در واقع سلولی است که...
اگر جزو افرادی هستید که به سردردهای مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامین‌ها باعث سردرد می‌شود و میتوانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید. به گزارش همشهری آنلاین، کمبود هر ماده در بدن می‌تواند باعث سردرد شود؛ ویتامین‌ها جزو این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثرند و عاملی برای سردرد. کمبود ویتامین دی باعث سردردهای شدید می‌شود. افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مکمل‌ها هستند نیز سردرد را کاهش می‌دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می‌شوید، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آنها از عوامل سردرد جلوگیری کنید. یکی از آنها بازبینی دوباره رژیم غذایی و سبک زندگی است. در ادامه...
آفتاب‌‌نیوز : بیماری روماتیسم که با نام التهاب مزمن مفاصل نیز شناخته می‌شود، از بیماری‌های خودایمنی در میان افراد مختلف به شمار می‌رود که باعث وارد شدن آسیب به مفاصل و استخوان‌ها و ایجاد احساس درد در آنها خواهد شد. بسته به نوع و شدت بیماری، میزان آسیب وارده و درد ناشی از آن متغییر خواهد بود. بر اساس تحقیقات صورت گرفته توسط محققان و دانشمندان، رژیم غذایی یکی از عواملی است که می‌تواند تاثیرات مثبت و منفی زیادی بر روند درمان بیماری روماتیسم داشته باشد. در نتیجه ممکن است با مصرف برخی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، بیماری روماتیسم تشدید یابد و باعث بروز مشکلات جدی در روند کنترل و درمان شود. به همین دلیل شناخت خوراکی‌هایی که می‌توانند برای بیماران...
خوردن هندوانه در هوای گرم بسیار مفید است، اما گاهی به دلیل ترکیب غذایی اشتباه به خود لطمه می‌زنیم. به عقیده محققان مصرف هندوانه خواص متعددی دارد: هندوانه به شما کمک می‌کند بدنتان پر آب و هیدراته بماند. هندوانه مملو از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید است. ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد و سلامت قلب را بهبود بخشد. التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. ممکن است درد عضلانی را تسکین دهد و به سلامت پوست کمک کند. بهتر است بدانید، خوردن برخی غذاها بعد از هندوانه ممکن است معده شما را ناراحت کند و تمام مزایای آن را نفی کند. پس بهتر است بدانیم، بعد از هندوانه از مصرف چه مواد غذایی باید اجتناب کرد. پس...
همشهری آنلاین نوشت: اگر جزو افرادی هستید که به سردردهای مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامین‌ها باعث سردرد می‌شود و میتوانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید. کمبود هر ماده در بدن می‌تواند باعث سردرد شود؛ ویتامین‌ها جزو این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثرند و عاملی برای سردرد. کمبود ویتامین دی باعث سردردهای شدید می‌شود. افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مکمل‌ها هستند نیز سردرد را کاهش می‌دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می‌شوید، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آنها از عوامل سردرد جلوگیری کنید. یکی از آنها بازبینی دوباره رژیم غذایی و سبک زندگی است. در...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ کلاژن پروتئینی است که به پوست ساختار، لطافت و انعطاف‌پذیری می‌دهد. انواع مختلفی از کلاژن وجود دارد، اما بدن ما عمدتاً با سه نوع کلاژن سروکار دارد و در واقع از آنها تشکیل شده است. نکته اینجاست که با افزایش سن، هر سال کلاژن کمتری در پوست خود تولید می‌کنیم. پس تا اینجا به لزوم اهمیت کلاژن در رژیم غذایی به اندازه کافی اشاره کردیم، اما آیا مکمل‌های تغذیه‌ای برای تامین کلاژن بهتر هستند یا مواد غذایی مورد مصرف ما؟چرا باید کلاژن را از مواد غذایی جذب کنیم؟اینکه متخصصان تغذیه تاکید میکنند نیاز‌های بدن خود را ابتدا از غذاهایی که می‌خورید، تامین کنید، یک دلیل قاطع دارد: بعضی غذاها مثل عصاره قلم یا آب قلم...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای اطلاع از نحوه درمان میگرن با ما در ادامه همراه باشید. آشنایی با داروهای مسدود کننده میگرن میگرن یک بیماری شایع عصبی است که باعث درد شدید و احساس تپش در یک طرف سر می‌شود که ممکن است چندین ساعت طول بکشد یا تا چند روز ادامه یابد. معمولا درد میگرن همراه با حالت تهوع، استفراغ، حساسیت به نور یا صدا، سرگیجه، اختلالات بینایی یا بی‌حسی صورت همراه است. باید توجه کرد که مکمل‌های حاوی منیزیم به عنوان درمان رایج برای میگرن در نظر گرفته می‌شوند. در واقع درد مداوم ناشی از میگرن باعث می‌شود که نورون‌های مغز حساس‌تر و فعال‌تر از حد طبیعی شوند و این حساسیت مفرط، نقش زیادی در تداوم درد میگرن...
فرارو- دلایل خوبی برای کسب اطمینان از مصرف میوه و سبزیجات کافی در روز وجود دارد. میوه‌ها و سبزیجات نه تنها حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی هستند که بدن ما برای بهترین عملکرد خود به آن نیاز دارد بلکه روده مان را نیز سالم نگه می‌دارند و حتی می‌توانند به حفظ وزن سالم کمک کنند. به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، با این وجود، برخی از مواد غذایی گیاهی ممکن است به دلیل وجود گروهی از ترکیبات به نام فلاوانول‌ها برای سلامتی مفیدتر از سایر مواد باشند. برای مثال، نتیجه مطالعه‌ای تازه نشان داد افرادی که رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی غنی از فلاوانول را دارند ممکن است حافظه بهتری در مقایسه با افرادی داشته...
آفتاب‌‌نیوز : کم خونی فقر آهن در کودکانی که با شیر مادر تغذیه نشده‌اند، نیز شایع‌تر است. دختران و پسران در سنین نوجوانی و بلوغ به‌دلیل رشد بیشتر عضلات، به مصرف مواد غذایی حاوی آهن بیشتری نیاز دارند. علائم کم‌خونی شامل رنگ‌پریدگی مخاط پلک، لب و زبان، احساس ضعف و خستگی زودرس، سرگیجه، سردرد، عدم تمرکز حواس، بی‌اشتهایی، تهوع، سوزن سوزن شدن و خواب رفتن دست و پا‌ها و در مراحل پیشرفته‌تر کم خونی، علائم تنگی نفس همراه با تپش قلب دیده می‌شود. کم‌خونی با اندازه‌گیری میزان هموگلوبین در خون قابل تشخیص است و با مصرف غذاهای حاوی آهن به‌اندازه کافی و به‌موقع قابل پیشگیری است. اقدامات پیشگیری باید قبل از رسیدن فرد به علائم بالینی انجام شود. مصرف چای،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، دکتر پژمان بختیاری نیا گفت: هورمون‌های ترشح شده بر اثر ید در فعالیت‌های مهم بدن مانند رشد و تکامل جسمی و عصبی، سوخت و ساز مواد غذایی، حفظ دمای بدن، تولید انرژی، عملکرد طبیعی مغز و سلول‌های عصبی نقش اساسی دارد. وی با بیان اینکه کمبود ید می‌تواند تاثیرات دردسرسازی در بدن داشته باشد، افزود: این نوع کمبود در اثر مصرف ناکافی خوراکی‌های غنی از ید رخ می‌دهد. دکتر بختیاری نیا ادامه داد: سطوح پایین ید در بدن کارکرد دستگاه ایمنی بدن را مختل می‌کند و می‌تواند در موارد شدید به سقط جنین منجر شود، همچنین کمبود ید در بدن می‌تواند ایجاد گواتر یا بزرگ شدن غده تیروئید را به دنبال داشته...
فرارو- اگرچه سوشی یک غذای چند صد ساله محسوب می‌شود، اما محبوبیتش در آمریکا بعد از مهاجرت ژاپنی‌ها پس از جنگ جهانی دوم آغاز شد. امروزه محبوبیت سوشی روند صعودی خود را طی می‌کند. طبق داده‌های گوگل ترندز محبوبیت سوشی دو برابر بیش از پنج سال پیش و سه برابربیش از یک دهه گذشته است.به گزارش فرارو به نقل از یو اس‌ای تودی؛ رستوران‌های سوشی در حال حاضر در تمام شهر‌های بزرگ امریکا وجود دارند و نزدیک به ۵ میلیون امریکایی دست کم یک بار در ماه سوشی می‌خورند. کارشناسان می‌گویند سوشی فراتر از محبوبیتش فوایدی نیز برای سلامتی دارد. آیا سوشی واقعا سالم است؟ از آنجایی که سوشی حاوی پروتئین بدون چربی، چربی‌های سالم و کربوهیدرات است می‌تواند بخشی...
حجاج در طول سفر حج باید نکاتی را رعایت کنند تا دچار بیماری‌های مختلف نشوند، در این بین بیماران مبتلا به فشارخون باید مواردی را رعایت کنند تا بیماری‌شان تشدید نشود. حجاجی که فشار خون یا چربی بالا دارند، از مصرف غذاهای چرب یا نمکدار اجتناب کنند. حتی‌المقدور کره را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کنند و از مصرف برخی مواد غذایی مانند ترشی‌ها، آجیل شور، سس، رب گوجه فرنگی، سس سویا و خردل، نان‌های نمکی، کنسرو ماهی تن، آب خورش، آبگوشت، چیپس سیب‌زمینی که ممکن است در برنامه غذایی کاروان باشد، اکیدا اجتناب شود. برخی از خورش‌ها با آب و روغن زیاد سرو می‌شوند، توصیه می‌شود در اینگونه موارد، خورش مصرف نشود. غذا در آشپزخانه مرکز طبخ و...
کربوهیدرات‌ها یکی از پرمصرف‌ترین مواد مغذی هستند و بسته به نحوه مصرف می‌توانند مفید باشند یا آسیب‌هایی به بدن برسانند. نوع و مقدار آنها در الگوی غذایی تأثیر بسزایی بر سلامت کلی دارد. کربوهیدرات‌ها به سه شکل وجود دارند: نشاسته، قند و فیبر. نشاسته‌ها کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای هستند، قند می‌تواند طبیعی یا افزودنی باشد و فیبر یک کربوهیدرات غیرقابل هضم است. تعادل مناسب این کربوهیدرات‌ها می‌تواند سلامت کلی را ارتقا دهد و از بیماری‌های مزمن مانند چاقی و بیماری‌های قلبی پیشگیری کند. در این مطلب به نکات و حقایقی درمورد کربوهیدرات‌ها پرداخته می‌شود که برای ایجاد تعادل در مصرف این ماده غذایی بد نیست آنها را بدانید تا بتوانید تصمیمات آگاهانه‌ای در زمینه رژیم غذایی خود بگیرید. ۱. کربوهیدرات‌ها باعث دیابت...
اگر جزو افرادی هستید که به سردردهای مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامین‌ها باعث سردرد می‌شود و میتوانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید. به گزارش ایسکانیوز، کمبود هر ماده در بدن می‌تواند باعث سردرد شود؛ ویتامین‌ها جزو این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثرند و عاملی برای سردرد. کمبود ویتامین دی باعث سردردهای شدید می‌شود. افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مکمل‌ها هستند نیز سردرد را کاهش می‌دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می‌شوید، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آنها از عوامل سردرد جلوگیری کنید. یکی از آنها بازبینی دوباره رژیم غذایی و سبک زندگی است. در ادامه ویتامین‌هایی...
اگر شما از طرفداران بزرگ نوشابه‌ها (به ویژه کولاها) هستید، احتمالاً میدانید که این نوشیدنی‌ها برای سلامتی شما مفید نیستند. اما، اگر نمی‌توانید از نوشیدنی مورد علاقه‌تان دست بردارید، باید به این نکته توجه داشته باشید که باید آن را با برخی مواد غذایی مصرف نکنید. چون ممکن است این ترکیب باعث سوء هاضمه یا برخی اختلالات داخلی خطرناک شود، حتی اگر اثرات منفی آن را به سرعت مشاهده نکرده باشید. در این مقاله به بررسی این ممنوعیت‌ها بیشتر خواهیم پرداخت. همه ما بدون آگاهی کامل گاهی اوقات می‌توانیم مواد غذایی مختلف را با هم مصرف کنیم که متأسفانه ترکیب آنها ممکن است برای بدن خطرناک باشد. ممکن است شما به همراه ناهار یا شام یک یا چند لیوان نوشابه...
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف باتربر، چای سبز، غذاهای تند و سیر به بهبود علائم آلرژی بهاری کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، آلرژی بهاری افراد زیادی در سراسر دنیا را تحت تاثیر قرار می‌دهد، برخی افراد به منظور تسکین علائم مربوط به آن از دارو استفاده میکنند، در حالی که برخی دیگر از روش‌های طبیعی بهره‌مند می‌شوند. آلرژی بهاری باعث بروز علائمی مانند آبریزش بینی، عطسه، خارش بینی و گرفتگی بینی می‌شود. نتایج چندین مطالعه علمی نشان می‌دهد که گیاهی به نام باتربر (butterbur) می‌تواند به بهبود علائم آلرژی بهاری کمک کند، زیرا یک آنتی‌هیستامین قوی است و برخلاف دیگر داروهای آلرژی بدون نسخه، باعث بروز خواب‌آلودگی نمی‌شود. چای سبز نیز حاوی ماده‌ای است...
عظیمی متخصص طب اورژانس در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: نکته مهم در همه شکستگی ها، کوفتگی ها، دررفتگی‌ها و کشیدگی‌ها این است که روی عضو را تا ۷۲ ساعت کیسه یخ قرار دهند به طوری که نیم ساعت یخ قرار دهند و دوباره بردارند و این کار را تا ۷۲ ساعت تکرار کرده که به بهبود التهاب و تورم آن کمک می‌کند. او بیان کرد: برخی موارد که به عروق و اعصاب فشار می‌آورد اگر فرد دچار شکستگی کودک باشد، عروق آسیب می‌بیند و آن عضو دچار نکروز می‌شود و ممکن است عضو قطع شود. متخصص طب اورژانس با اشاره به آسیب عروق و اعصاب در بعضی شکستگی‌ها گفت: درد غیر قابل توصیف، کبودی شدید...
متخصصان تغذیه و سلامت در پژوهشی تازه به بررسی تاثیر نوعی ماده غذایی دارای پروتئین بالا پرداختند که معتقدند مصرف بیش از حد آن می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا ۷۰ درصد افزایش دهد. به گزارش برنا؛ تردیدی نیست که انتخاب نامناسب رژیم غذایی می تواند در بروز انواع مشکلات جسمی از عوارض جزئی گرفته تا سرطان های تهاجمی نقش داشته باشد. اصطلاحی هست که می‌گوید "ما آن چیزی هستیم که می‌خوریم" و بنابراین رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل به همه توصیه می شود. در میان مطالعات و بررسی‌های اخیر در حوزه تغذیه و سلامت، نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که چگونه یک ماده مغذی و سالم که بخشی از رژیم غذایی...
برنج حاوی کربوهیدرات‌هایی است که در واقع برابر با داشتن قند است. بنابراین مصرف مکرر برنج در مقادیر زیاد می‌تواند باعث ایجاد بیماری دیس شود. به گزارش مشرق، برنج به عنوان یک دانه غلات، پرمصرف‌ترین غذای اصلی برای بخش بزرگی از جمعیت بشری جهان، به ویژه در آسیا است. این کالا پس از نیشکر و ذرت سومین کالای کشاورزی در جهان است. برنج مهمترین غله از نظر تغذیه و کالری دریافتی انسان است که بیش از یک پنجم کالری مصرفی انسان در سراسر جهان را تامین می‌کند. برنج، یک لپه‌ای، به طور معمول به عنوان یک گیاه یک ساله کشت می‌شود، اگرچه در مناطق گرمسیری می‌تواند به عنوان یک محصول چند ساله کاشته شود و می‌تواند تا ۳۰ سال محصول...
ادویه ای که استرس را از شما دور می‌کند | برای آرامش اعصاب چه بخوریم؟ | کاهش اضطراب با این مواد غذایی
به گزارش همشهری آنلاین، اضطراب یکی از رایج‌ترین مشکلات ذهنی است که تقریبا ۷٫۳درصد از مردم جهان دچارش هستند. روش‌های مختلفی برای درمان اضطراب وجود دارند، از جمله ورزش و تکنیک‌های تنفس. البته علاوه بر این این تکنیک‌ها، با مصرف برخی خوراکی‌ها هم می‌توان از اضطراب کاست. برای آرامش اعصاب چه بخوریم؟ در این مطلب، پاسخ این سؤال را داده‌ایم. ۱. نوشیدنی کفیر کفیر نوعی نوشیدنی تخمیرشده و چیزی بین ماست و شیر است. اگر در پی رژیم غذایی ضداسترس هستید، کفیر نوشیدنی بی‌نظیری است که میتوانید آن را به رژیم غذایی خود بیفزایید. کفیر را می‌توان از شیر لبنیات یا شیر آجیل تهیه کرد و این نوشیدنی خوش‌طعم حاوی مقدار فراوانی باکتری‌های مفید است که در سلامت میکروبیوم روده‌های...
الناز دانشزاد در خصوص خسارات ناشی از آلودگی هوا گفت: بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، آمار مرگ و میر ناشی از آلودگی هوا پیوسته رو به افزایش است. در فصول سرد سال، اغلب با وارونگی هوا مواجه هستیم که این پدیده سبب به دام افتادن هوای آلوده و مضر در سطح زمین شده و با تنفس هوای آلوده، ذرات معلق و آلاینده ها وارد ریه ها شده و موجب التهاب می‌شود که این امر منجر به بروز بیماری های تنفسی و بیماری های مرتبط با آن مانند برونشیت مزمن، آمفیزم، بیماری قلبی، سرطان ریه، آسم، و مشکلاتی مانند خس خس سینه، تنگی نفس و سرفه خواهد شد. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: به طور کلی، مصرف آن دسته...
چشم‌ها نیز به مواد مغذی نیاز دارند و این مواد می‌توانند از بیماری‌هایی نظیر کاتاراکت یا همان آب مروارید، دژنراسیون ماکولار و سایر بیماری‌های چشمی پیشگیری کنند. بر همین اساس باید پرسید که برای حفظ سلامت چشم‌مان چه مواد غذایی را باید مصرف کنیم؟ بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ادامه توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامت چشم‌ها می‌آید: کلم پیچ: برگ‌های سبز این کلم منبع غنی از لوتئین و زگزانتین است که مرتبط با ویتامین A و بتاکاروتن هستند. تحقیقات نشان داده است که این ترکیبات بافت چشم را از خطرات نور آفتاب محافظت می‌کند و ریسک کاتاراکت یا آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهد. منابع خوب دیگر این مواد مغذی شامل سبزیجات...
آفتاب‌‌نیوز : کمبود برخی مواد غذایی به‌خصوص ویتامین دی، در معرض مواد شیمیایی مصنوعی قرار گرفتن، عدم تعادل در باکتری‌های مفید روده و ... عوامل خطر کلیدی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است. با این حال برخی عادات غذایی غلط نیز ممکن است سیستم ایمنی بدن را تضعیف کرده و فرد را در معرض عفونت‌های مکرر قرار دهد: غلات پردازش شده: انتخاب غلات سبوس‌دار بهتر از دانه‌های پردازش شده است، چون این دانه‌ها اثر سوء بر قند خون دارند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را تضعیف میکنند. ماست‌های طعم‌دار: ماست‌های حاوی شکر اضافه و غیر پروبیوتیک منجر به ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند. قند موجود در این ماست‌ها مهار عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد و مواد تشکیل دهنده مصنوعی...
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به تبیین توصیه‌های کاربردی در خصوص تغذیه بیماران دیابتی پرداخت به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا؛ فرشته فزونی گفت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین، کاهش مصرف میوه و سبزی‌ها و عدم تحرک بدنی کافی از عوامل مؤثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است. وی خاطرنشان کرد: تنظیم رژیم غذایی در مبتلایان دیابت علاوه بر کنترل وزن و قند و چربی و فشارخون به منظور تنظیم زمان صرف وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها صورت می‌گیرد تا از تغییرات قند خون در افرادی که دارو استفاده میکنند، پیشگیری شود. به گفته فزونی، با رعایت یک...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، فرشته فزونی رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین، کاهش مصرف میوه و سبزی‌ها و عدم تحرک بدنی کافی از عوامل مؤثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است. بیشتر بخوانید معرفی روش‌هایی ساده برای درمان دیابت وی خاطرنشان کرد: تنظیم رژیم غذایی در مبتلایان دیابت علاوه بر کنترل وزن و قند و چربی و فشارخون به منظور تنظیم زمان صرف وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها صورت می‌گیرد تا از تغییرات قند خون در افرادی که دارو استفاده میکنند، پیشگیری شود. به گفته فزونی، با رعایت یک رژیم غذایی مناسب...
به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی گفت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین، کاهش مصرف میوه و سبزی‌ها و عدم تحرک بدنی کافی از عوامل مؤثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است. وی خاطرنشان کرد: تنظیم رژیم غذایی در مبتلایان دیابت علاوه بر کنترل وزن و قند و چربی و فشارخون به منظور تنظیم زمان صرف وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها صورت می‌گیرد تا از تغییرات قند خون در افرادی که دارو استفاده میکنند، پیشگیری شود. به گفته فزونی، با رعایت یک رژیم غذایی مناسب و تنظیم قند خون می‌توان عوارض مزمن ناشی از دیابت نظیر بیماری‌های کلیوی، فشارخون بالا و بیماری‌های...
بسیاری از غذاهای روزمره که ما مصرف می کنیم دارای مواد قندی افزودنی است که می تواند انتخاب یک سبک زندگی سالم را دشوار کند. به مواد غذایی مانند نان، ماکارونی یا حتی سوپ، مواد قندی افزوده می شود تا طعم و ماندگاری آنها بهبود پیدا کند اما چند راهکار ساده برای کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی وجود دارد. کاهش مصرف این نوع ماده خوراکی مهم است زیرا از نظر متخصصان تغذیه، رژیم‌های غذایی حاوی قند بالا به‌عنوان عاملی جدی در افزایش چاقی نسبت به چربی‌های اشباع شده است. برخی از راهکارهای موثر در کاهش مواد قندی مصرفی : - خواب کافی در طول شب: درست مانند نوشیدن میزان آب بیشتر، خواب با کیفیت بیشتر می تواند...
در روزهای آلودگی استفاده از مواد غذایی‌های حاوی کافئین شامل چای پررنگ، نوشابه، قهوه و شکلات تا حد امکان کمتر شود. به گزارش برنا؛ چربی التهاب را مضاعف می‌کند و بدن را به سمت‌وسوی ایجاد و حتی افزایش التهاب می‌کشاند. آرزو کاوه‌ای مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان...
به گزارش اقتصادآنلاین، چربی التهاب را مضاعف می‌کند و بدن را به سمت‌وسوی ایجاد و حتی افزایش التهاب می‌کشاند. آرزو کاوه‌ای مطرح کرد: در میان چربی‌ها، کلسترول‌ها و اسیدهای چرب اشباع و چربی‌های جامد این حالت را بیشتر می‌کند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه می‌شود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگی‌های گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه می‌شود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن می‌شود و باعث ایجاد التهاب شده و سلول‌های بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینه‌ساز سرطان شود. مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. این غذاها در روزهای آلودگی ممنوع وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده...
میوه‌ها و سبزیجات چربی‌های سالم دوری از نمک پروتئین‌های سالم محصولات لبنی مواد غذایی مضر برای قلب پیشگیری از پرخوری به گزارش اقتصاد آنلاین، برای اینکه بتوانید قلبی سالم و پرتوان داشته باشید، باید در انتخاب غذایتان هوشمندانه عمل کنید. مواد غذایی متعددی وجود دارند که دوستدار قلب‌تان هستند. میوه‌ها و سبزیجات میوه‌ها و سبزیجات مختلف نهتنها سرشار از فیبر رژیمی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون هستند، بلکه فشار خون را در سطح متعادل نگه می‌دارند. فشار خون بالا، یکی از عوامل خطر ابتلا به سکته‌های قلبی و مغزی است. این مواد خوراکی حاوی پتاسیم‌اند که در مطالعات بالینی مشخص شده، این ماده معدنی از فشار خون بالا می‌کاهد. چربی‌های سالم نوع چربی مصرفی، تفاوت مهمی در سلامت یا بیماری قلب ایجاد...
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: اگر نام حساسیت به گلوتن به گوشتان خورده باشد حتماً میدانید نوعی آلرژی به گلوتن است که اجازه نمی‌دهد فرد بتواند از نان و دیگر فرآورده‌هایی که حاوی گلوتن هستند استفاده کند. در واقع بعضی مواد غذایی حاوی موادی هستند که ممکن است در بعضی افراد حساسیت و واکنش ایجاد کند. به همین دلیل، لازم است که از ماهیت مواد غذایی اطلاعات کافی داشته باشیم. گلوتن گلوتن نام کلی برای پروتئین‌های موجود در گندم و جو است که به مواد غذایی کمک می‌کند تا شکل خود را حفظ کنند و در واقع به عنوان یک ماده چسبنده، اجزای مواد غذایی را در کنار هم نگه می‌دارد و در بسیاری از انواع غذاها نیز یافت می‌شود. گلوتن...
طبق تحقیقات دانشمندان، مواد غذایی که دارای روی هستند علائم سرما خوردگی و آنفلوانزا را کاهش می‌دهند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، همزمان با آغاز فصول سرد سال یکی از بیماری‌هایی که همواره سلامت انسان‌ها را به خطر می‌اندازد، ابتلا به بیماری‌های تنفسی از جمله آنفلوانزا، سرماخوردگی و... هستند. بر همین اساس لازم است بدانید گزینه‌های غذایی سرشار از زینک (روی) منجر به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. ماده معدنی زینک برای رشد و ترمیم بافت‌ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف می‌کنیم، یافت می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف مواد غذایی ذکر شده در زیر می‌تواند سبب کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا و تقویت...
حتی اگر به سراغ انتخاب سالم‌ترین گزینه‌های غذایی بروید، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی‌توانید از همه فواید و مواد مغذی موجود در آنها بهره‌مند شوید. به گزارش برنا؛ چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می‌توانند مانع جذب ویتامین‌ها و املاح معدنی در غذاها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذاها متصل می‌شود و از جذب آنها جلوگیری می‌کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آنها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی‌ها راغب به...
آفتاب‌‌نیوز : حتی اگر به سراغ انتخاب سالم‌ترین گزینه‌های غذایی بروید، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی‌توانید از همه فواید و مواد مغذی موجود در آنها بهره‌مند شوید. چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می‌توانند مانع جذب ویتامین‌ها و املاح معدنی در غذاها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذاها متصل می‌شود و از جذب آنها جلوگیری می‌کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آنها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی‌ها راغب به مصرف آن...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسکانیوز، افراد معمولا در بیماری هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند ، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذاهای مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود. در این قسمت به شرح این که چه غذاهایی به شما کمک می کند و چه غذایی آسیب بیشتری به شما وارد می کند، خواهیم پرداخت: غذاهایی که به ریکاوری آنفولانزا کمک می کنند، شامل موارد زیر می باشند : - سوپ مرغ مطالعات نشان می دهد که مواد تشکیل...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، در اینجا ۴ نشانه‌ای که به شما هشدار می‌دهد روزانه بیش از اندازه نیازتان میوه دریافت می‌کنید، معرفی شده است: احساس نفخ مداوم: میوه یک ماشه برای ابتلا به نفخ است. میوه‌ها غنی از یک نوع قند به نام فروکتوز هستند که متاسفانه بسیاری از ما قادر به جذب و هضم موثر مقادیر زیادی از فروکتوز نیستیم. محققان بر این باورند که ۴۰ درصد از مردم از یک بیماری به نام سوء جذب فروکتوز در روده کوچک رنج می‌برند. عدم جذب فروکتوز با علائمی مانند ایجاد گاز و نفخ در دستگاه گوارش همراه است. دریافت فروکتوز بیش از حد با واکنش‌های التهابی در بدن نیز همراه است. ابتلا به اسهال یا وخیم...
آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات نشان می‌دهد خوردن غذاهای حاوی آب نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک میکنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن در روزهای گرم سال هستند. اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما میتوانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید: خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می‌دهد. خیار حاوی فیبر و برخی از ویتامین‌ها از جمله ویتامین ث است و مصرف یک فنجان از آن، ۶ درصد از میزان نیاز به این ویتامین را در روز برطرف می‌کند. سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب است. این سبزیجات غنی از مواد...
کمبود ویتامین دی باعث سردرد های شدید می گردد . افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین ها و مکمل ها می باشند نیز سردرد را کاهش می دهند. کمبود هر ماده در بدن می تواند سردرد را به وجود بیاورد که ویتامین ها جزء این دسته از مواد می باشند . رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثر هستند و عاملی برای سردرد می باشند . کمبود ویتامین دی باعث سردرد های شدید می گردد . افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین ها و مکمل ها می باشند نیز سردرد را کاهش می دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می شوید ، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آن ها از...
عوارض بادام زمینی برای افراد در سنین مختلف علائم حساسیت به بادام زمینی آنافیلاکسی تماس مستقیم تماس مقطعی استنشاق عوامل تاثیرگذار در حساسیت به بادام زمینی سن سابقه آلرژی به بادام زمینی سایر حساسیتها حساسیت به بادام زمینی در میان سایر اعضای خانواده درماتیت آتویپیک عوارض حساسیت به بادام زمینی حساسیت به بادام زمینی و مراجعه به پزشک آمادگی برای ملاقات با پزشک متخصص آلرژی توصیف علائم هر سوالی دارید یادداشت کنید. تست‌ها و تشخیص‌های مرتبط با حساسیت به بادام زمینی یادداشت غذایی حذف رژیم تست پوست آزمایش خون داروها و درمانهای مرتبط با حساسیت به بادام زمینی آمادگی برای حساسیت به بادام زمینی نحوه استقاده از خود تزریقی سبک زندگی و درمانهای خانگی نان بادام زمینی از مصرف غذاهای...
آفتاب‌‌نیوز : یک رژیم غذایی متعادل در حفظ سلامت و کمک به کاهش استرس اهمیت زیادی دارد. برخی غذاها و نوشیدنی‌ها تحریکات قوی در بدن ایجاد می‌کند و به طور مستقیم سبب بروز استرس می‌شود. این مواد غذایی تشدید کننده علائم استرس هستند. چای، قهوه، کاکائو و شکلات نوشیدنی‌های حاوی جوش شیرین و نوشابه‌های کولا غذاهای آماده و فرآوری شده شکر غذاهای سرخ شده و چرب مواد غذایی موثر در کاهش استرس غذاهای دارای فیبر بالا استرس سبب ایجاد گرفتگی عضلانی و یبوست می شود. در اینگونه موارد توصیه می‌شود غذاهای فیبردار مصرف کنیم تا حرکات دستگاه گوارش تنظیم شده و عملکرد روده بهبود یابد. در غذای روزانه ما باید دست کم ۲۵ گرم فیبر وجود داشته باشد. میوه‌ها، سبزی‌ها...
دریافت 13 MB به گزارش همشهری آنلاین، یک رژیم غذایی متعادل در حفظ سلامت و کمک به کاهش استرس اهمیت زیادی دارد. برخی غذاها و نوشیدنی‌ها تحریکات قوی در بدن ایجاد می‌کند و به طور مستقیم سبب بروز استرس می‌شود. چای، قهوه، کاکائو و شکلات،نوشیدنی‌های حاوی جوش شیرین و نوشابه‌های کولا،غذاهای آماده و فرآوری شده،شکر و غذاهای سرخ شده و چرب مواد غذایی هستند که در تشدید علائم استرس موثر می باشند. اما چه مواد غذایی وجود دارند که می توانند در کاهش استرس برای شما مفید باشند؟ استرس سبب ایجاد گرفتگی عضلانی و یبوست می شود. در اینگونه موارد توصیه می‌شود غذاهای فیبردار مصرف کنیم تا حرکات دستگاه گوارش تنظیم شده و عملکرد روده بهبود یابد. در غذای روزانه ما...
امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که علت آن اغلب تغذیه نادرست و دسترسی نداشتن به نور خورشید است. به گزراش خبرگزاری برنا؛ ویتامین D یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که بدن ما برای رشد و استحکام استخوان‌ها به آن نیاز دارد. ویتامین دی با کنترل تعادل کلسیم و فسفر، افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه، مانعِ بروز مشکلاتی همچون پوکی استخوان می‌شود. امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که اغلب تغذیه نادرست و عدم دسترسی به نور خورشید دلیل آن است.غذاهای بسیار کمی در طبیعت حاوی ویتامین D هستند که از بین آنها گوشت ماهی چرب (مثل ماهی قزل‌آلا، ماهی...
تحقیقات متعدد نشان داده است زیاده روی در مصرف روغن‌های خوراکی می‌تواند برای چشم مضر باشد. از این روغن‌ها می‌توان به روغن آفتابگردان، گلرنگ، ذرت، سویا، و کنجد اشاره کرد. به گزارش ایلنا، متخصصان می‌گویند مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند باعث آسیب به چشم شود. از دیرباز یکی از مواردی که برای سنجش زیبایی چهره از آن یاد می‌شود، زیبایی چشمان است. نمی‌توان هیچ معیار خاصی برای زیبایی چشم مطرح کرد، ولی دستکم چشمان سالم و عاری از بیماری به طور طبیعی می‌تواند باعث زیباتر شدن چهره شود. در این مطلب به بدترین مواد غذایی برای سلامت چشم می‌پردازیم: ۱- نان و پاستا تحقیقات نشان داده است کربوهیدرات‌های ساده مانند نان سفید و پاستا خطر ابتلا...
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران